Роскачество завершило второй этап всероссийского исследования молока, которое продаётся в магазинах. Об этом сообщили в пресс-службе организации.
Специалисты проверили 70 российских торговых марок, в том числе от рязанских производителей: «Амка» и «ЭкоВакино».
Исследования показали, что в продукции, выпускаемой под брендом «Амке», содержатся бактерии группы кишечной палочки. Также было выявлено превышения уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ).
В молоке торговых марок «Амка» и «ЭкоВакино» специалисты зафиксировали н соответствие требованиям вкуса и запаха продукции.