Профессор Эвелина Халлман развеяла миф о том, что от картофеля толстеют и назвала его полезные свойства. Комментарий опубликовал «ИноСМИ».
По её словам, в картофеле содержится калий, витамин С и хлорогеновая кислота, которая помогает похудеть благодаря поглощению сахара.
Также эксперт отметила, что потолстеть от этого продукта можно только в случае его употребления с соусами. Для пользы организму его стоит с луком, в котором содержится рутин. Это станет не только профилактикой, но и снизит вероятность развития рака.
Профессор заявила, что большая польза от продукта будет, если его приготовить на пару или в мундире.