Названа опасность употребления грязной клубники. Комментарий нутрициолога Анны Макаровой опубликовало агентство ПРАЙМ.
По словам специалиста, съеденная немытая клубника грозит человеку риском заражения кампилобактериозом — острым инфекционным поражением желудочно-кишечного тракта. Симптомами данного недуга являются повышение температуры, диарея, тошнота, рвота боли в животе и головная боль.
«Кампилобактериоз можно подхватить, употребляя в пищу немытую клубнику. Поэтому для дополнительного снижения рисков опускайте ненадолго ягоды в воду перед употреблением», — посоветовала нутрициолог.