Аналитики посчитали, во сколько рязанцам обойдется праздничный стол к Масленице. Исследование проводили на примере большой семьи из трех поколений или компании из шести человек.
По данным Рязаньстата для приготовления блинчиков понадобится:
- 2 литра молока,
- килограмм муки,
- 100 граммов растительного масла,
- 10 яиц,
- 100 граммов сахара,
- килограмм сметаны,
- 180 граммов сливочного масла,
- 250 граммов красной икры,
- 250 граммов красной рыбы,
- 100 граммов меда,
- 400 граммов сгущенного молока,
- 100 граммов варенья или джема,
- бутылка ликера,
- литр минеральной воды.
На это уйдет 2 063 рубля — в среднем по 343 рубля на одного человека.
Специалисты отметили, что в Рязанской области на приготовление блинов из литра молока, полкилограмма муки и четырех яиц рязанцы тратят 88 рублей, в целом по России средняя стоимость угощения составляет 136 рублей.
