В период карантина по коронавирусу в магазинах можно заметить ажиотаж около полок с товарами длительного хранения. Рязанские власти сообщили, что дефицита продуктов в регионе нет. Супермаркеты имеют нужный запас, склады тоже не пустуют. Но если же Вы все-таки предпочитаете сделать запасы, «МК в Рязани» рассказывает, что можно купить впрок помимо гречки.
Рис. Он богат витаминами группы В, полезными для нервной системы, кожи, волос и ногтей. Предпочтение стоит отдавать нешлифованному рису.
Перловка. Эта крупа содержит много лизина, способствующего выработке коллагена. Также перловка нормализует умственную деятельность. Не рекомендуется людям с непереносимостью глютена.
Пшенка. Отлично поможет поддержать правильную работу кишечника в период сидения дома и отсутствия физической активности. Содержащиеся в ней протеины и углеводы помогут укрепить суставы и нормализовать обмен веществ.
Пшеница. Твердые сорта богаты селеном и витамином В5.
Булгур. Очень полезная крупа, богатая клетчаткой, магнием, кальцием, железом и белком. Булгур поможет не набрать вес в самоизоляции.
