Учёные считают, что если злоупотреблять картофелем, то можно серьёзно заболеть.
Картофель — один из самых распространённых и популярных овощей не только в России, но и во всём мире. Методов приготовления корнеплода уйма: можно пожарить, сварить, парить, затушить, запечь и это только первые способы, что приходят на ум. Но, к сожалению, всё хорошо в меру. Издание Express напоминает нам некоторые правила употребления картофеля.
Необходимо употреблять не более 250 граммов корнеплода в сутки. Иначе существует риск нарушить обмен веществ. Картофель в рационе может серьёзно поднять сахар в крови, а значит в группе риска больные сахарным диабетом.
Также картофель — это быстрые углеводы. Это значит, что овощ быстро отдает энергию телу, а у вас будет повышенный аппетит и вам еще чаще придётся есть. Именно поэтому, картофель не рекомендуется употреблять в пищу людям с ожирением и лишним весом.
Если кислотность желудка понижена, то употребление картофеля также может привести к печальным последствиям. Продукт не усваивается до конца и начинает бродить внутри. Из-за этого у человека начинается избыточное газовыделение и изжога, а также расстройство пищеварительного тракта.
