В Рязанской области выявили нарушения при производстве колбасных изделий. Об этом сообщает региональный Россельхознадзор.
В августе 2021 года специалисты провели внеплановую проверку в отношении ООО «Три крестьянина», работающего в деревне Зеленинские дворики Рыбновского района.
Ранее было выявлено, что на предприятии не обеспечены должным образом процедура прослеживаемости пищевой продукции, отсутствует надлежащий контроль за температурой, не проведены лабораторные исследования продукции из мяса птицы согласно требованиям технического регламента.
На ООО «Три крестьянина» составили административный протокол, который был направлен в суд. Также комбинату выдали предписание об устранении нарушений.
7 сентября 2021 года Арбитражный суд Рязанской области оштрафовал организацию на 150 тысяч рублей.
