Гастроэнтеролог Сергей Вялов назвал бутерброды с сыром и маслом опасными для здоровья. Соответствующий пост врач опубликовал в своём Instagram.
Вялов напомнил, что в масле и сыре содержатся животные жиры, которые повышают уровень холестерина и триглицеридов в крови. От этого образуются атеросклеротические бляшки, которые могут заблокировать кровоток в сердце. Кроме того, большое количество таких бутербродов нагружает поджелудочную железу, появляется риск развития панкреатита, может произойти выброс желчи в протоки данного органа.
Врач не призывает россиян отказываться от бутербродов с маслом и сыром. Вместо этого, специалист предложил сочетать растительную и животную пищу для здоровья.