Споры среди любителей грибной охоты, длительные годы разделявшие мнения, наконец-то разрешены. Карельский миколог, старший научный сотрудник Института леса Карельского научного центра РАН Ольга Предтеченская в беседе с РИА Новости заявила, что метод сбора грибов не имеет принципиального значения.
По словам учёного, как срезание, так и выкручивание грибов не причиняет вреда грибнице, так как все необходимые споры для размножения остаются в почве. Она привела убедительный аргумент: грибы существуют на Земле миллионы лет и прекрасно развиваются без вмешательства человека.
Например, дикие животные, такие как лоси, также употребляют грибы, но делают это без инструментов, и тем не менее они продолжают расти и размножаться.
Предтеченская отметила, что учёные постоянно открывают новые виды грибов, однако чаще всего это мелкие поганки, которые не представляют интереса для грибников из-за отсутствия питательной ценности.
