В Рязани выявили нарушения в работе колбасного цеха. Об этом сообщает управление Россельхознадзора.
Сотрудники надзорного ведомства установили, что предприниматель занимается производством колбасы и полуфабрикатов в Рязани.
Раз ИП уже получал предписание, но нарушения не устранил: не провел и не обеспечил документирование мероприятий по дезинсекции и дератизации, не разработал и не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП, не обеспечил должное декларирование выпускаемой продукции.
Предпринимателя оштрафовали на 30 тысяч рублей.
