Красивые и оригинальные яйца к Пасхе можно получить при помощи натуральных красителей. Как покрасить яйца луковой шелухой, свеклой, капустой, куркумой и рисом читайте в материале «МК в Рязани».
Шелуха от лука
Чем яйцо светлее, тем ярче получится окрашивание. Яйца следует достать из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры, затем сварить вкрутую. В отдельную кастрюлю следует поместить промытую луковую шелуху, залить литром воды и добавить три столовые ложки уксуса. Затем довести все до кипения. После варить не менее 30 минут на медленном огне. Снять с огня и поместить яйца в краску минимум на час.
Капуста
Мелко нарезанную краснокочанную капусту поместить в кастрюлю, залить литром кипятка и проварить полчаса. Когда отвар остынет, его нужно перелить в другую тару и добавить три столовые ложки уксуса. Поместить отваренные вкрутую яйца в краситель на пару часов для придания небесно-голубого окраса.
Свекла
Натертую на терке одну свеклу положить в кастрюлю, залить водой и добавить уксус. Покипятить и проварить на медленном огне еще 20 минут. Процеженным отваром залить сваренные яйца. Держать так несколько часов или всю ночь для более яркого бордового цвета.
Рис
С помощью риса яйца можно окрасить в крапинку. Для видимого эффекта понадобятся красители. Их следует развести в отдельных тарах (с добавлением уксуса), пока варятся яйца. Затем засыпать в каждую из емкостей рис и дождаться, пока он окрасится. После крупу нужно высыпать в полиэтиленовые пакеты и распределить. В каждый пакетик вложить по яйцу и завязать, чтобы окрашенный рис окружал яйцо со всех сторон. Процедура длиться минимум на час. Такой способ позволит получить яйца мраморной окраски.
Куркума
На литр воды потребуется 20 граммов порошка. Варить яйца необходимо прямо в этой жидкости, добавив соль и уксус. Пасхальные яйца приобретут золотой цвет.
Чай, кофе
Можно сварить яйца в крепком чае или кофе – на литр воды понадобится три столовые ложки растворимого кофе: яйца приобретут коричневатые оттенки.
Как приготовить кулич по-монастырски: простой рецепт для рязанцев
