Роспотребнадзор рассказал, какие ягоды нужно покупать в июле и на что обращать внимание при их выборе.
Вишня – самая ожидаемая июльская ягода. Она, как и черешня, должна быть упругой и глянцевой, а стебельки — зелеными. Если ягоды вишни сморщились у места, где крепится плодоножка, их лучше не брать.
Черешня. Эта сладкая ягода обладает мощным противовоспалительным действием, помогает снизить артериальное давление и защищает от болезней сердца.
Лидером по содержанию витамина C является красная и черная смородина. Также эта ягода содержит антиоксиданты и минералы, которые улучшают состояние сердца, сосудов и эндокринной системы. Научно доказано, что черная смородина приносит ощутимую пользу здоровью человека. С ее помощью люди могут укрепить иммунитет. Она поможет при острых респираторных инфекциях. Также ягода помогает при похудении, улучшает зрение, предупреждает появление раковых опухолей.
В июле следует обратить внимание на лесные ягоды: голубику, ежевику и чернику. Регулярное употребление ежевики укрепляет организм. Голубика улучшает зрение, помогает центральной нервной и эндокринной системам, предотвращает появление злокачественных новообразований. Ягоды черники снижают количество сахара в крови, улучшают пищеварении и обмен веществ.
Все перечисленные ягоды полезны и помогут запастись витаминами впрок. Перед употреблением очень важно их тщательно промывать, чтобы избежать заражения паразитами.