В феврале 2025 года рязанские производители выпустили продукцию, достаточную для создания 741 тысячи куличей и традиционной творожной пасхи. Об этом сообщили в пресс-службе Рязаньстата.
За месяц объёмы производства составили 25 тысяч тонн муки, 222 тонны сливочного масла, 624 тонны творога и 236 тонн сметаны.
Показатели были рассчитаны на основе средних рецептов: для приготовления одного кулича, предназначенного для семьи из четырех человек, требуется один килограмм муки и 150 граммов масла. Для творожной пасхи необходимо 50 граммов творога, 150 граммов сметаны и 150 граммов масла.
Таким образом, рязанские предприятия обеспечили значительное количество традиционных пасхальных угощений.
