Вопрос о том, разрешено ли сотрудникам есть на рабочем месте и могут ли за это последовать штрафы, стал темой обсуждения в беседе с RT директора Департамента организационного развития Роскачества Евгении Ганькиной. Она отметила, что ответ на этот вопрос зависит от баланса между формальными правилами и корпоративной культурой доверия.
С юридической точки зрения, работодатель имеет право вводить ограничения, прописывая их в правилах внутреннего распорядка (ст. 21 ТК России). Нарушение таких правил может считаться дисциплинарным проступком. Однако, как подчеркнула Ганькина, Трудовой кодекс гарантирует работникам право на перерывы для отдыха и питания, а также обязывает работодателя обеспечивать адекватные условия труда.
"Полный запрет на то, чтобы выпить воды или перекусить, без объективных причин (например, соображений безопасности) может быть оспорен как необоснованное ухудшение положения работника", — добавила она.
Ганькина также отметила, что скрытные перекусы из-за страха перед санкциями могут привести к повышенному стрессу и снижению вовлеченности сотрудников. Возможность быстро перекусить или выпить чаю без отрыва от работы способствует поддержанию концентрации и продуктивности.
По её словам, вместо строгих запретов более эффективен гибкий подход. Команда может совместно разработать "пищевой этикет", который позволит комфортно принимать пищу, например, избегая сильно пахнущих блюд в общих зонах.
